【手作り】アオリイカの一夜干し【ササイカ情報も】
皆さんこんばんは❗️ターロです。
今日は釣友のS氏が奥様とご来店。
店にいらっしやるや否や、いきなり
S氏『例のモノです。』
差し出したそのブツは真っ白なアレ。
そう
Sさんお手製【アオリイカの一夜干し】
約700~800gのアオリイカを贅沢に一匹丸ごと一夜干しするというこの一品。
売り物ならば結構なお値段になること間違いなし❗️
家庭用真空器はもちろんSさんに頂いたこのブツを見てから購入に踏み切ったんで、お返しに
ターロの【下処理済み真鯛】
これを渡してお互いの足りないモノを補い合いました(笑)
Sさん、いつもありがとうございます❗️
多分blogは見てないだろうけど、とりあえずここでもお礼を。
さて、Sさんから頂いたアオリイカの一夜干しと、とれとれの近況報告。
九州のササイカは今年は×
前々から危惧してた通り水温が高すぎて佐賀近辺には接岸してないとの事。
春先のイカメタルは今年は見合せる予定と、とある船の船長が言ってたみたいで、今年度のイカメタル便は気をつけて行かないと、金額に見合う釣果はでないかもしれない。
そのぶんボートエギングには必然的に期待が高まるんですけどね(￣ー+￣)
いよいよもって新しいジャンルにトライしなきゃなぁ～
んぢゃまた(*・ω・)ノ
